jueves, 28 de julio de 2011

Hola! a comeer!

Hola!! ^^.
Hoy haremos unas ricas Onigiri!! =3
Comenzemos X3
Estos son los ingredientes...


                  Ingredientes
 200 g arroz
50 g salmón ahumado picado
4 hojas de nori
2 cucharadas salsa de soja
2 cucharadas semillas sésamo negro
2 cucharadas jengibre encurtido picado
2 cebolletas picadas
aceite
Estos son los ingredientes para 4 personas :3
 Ahora que tenemos todo... A COCINAAR!

Primero lavamos bien el arroz. Ponemos 350 ml de agua a hervir en una cazuela. Cuando hierva agregamos el arroz y lo cocinamos a fuego fuerte los 5 primeros minutos. Luego bajamos el fuego al mí­nimo, tapamos la cazuela y cocemos durante 15 minutos.
Pasado este tiempo retiramos el arroz del fuego y lo dejamos reposar tapado durante 20 minutos.
Aparte, en una sartén pequeña con un poco de aceite, freí­mos las semillas de sésamo hasta que empiecen a chasquear y reservamos. En un bol mezclamos bien el salmón, la cebolleta y el jengibre.
A continuación nos humedecemos las manos y vamos haciendo bolas de arroz, introduciendo en el centro 2 cucharaditas del revuelto de salmón. Luego le volvemos a dar la forma de bola al arroz y aderezamos con unas semillas de sésamo negro.
Repetimos la operación hasta terminar el arroz, y por último las medio envolvemos con las hojas de nori. Servimos templadas o frí­as.

Seguro que os salen ricas ^^

Bye~~

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